风淋室为保障食品质量延长食品保质期应运而生

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焙烤食品是一类深受消费者喜爱、产销量快速增长的产品，在我国食品工业中占有**重要的地位。烘焙食品如蛋糕、面包、饼干、月饼、桃酥等均以面粉、糖、油、水为主要原料加工而成，在贮存、运输和销售中，存在的一个**大的问题霉变。而烘焙食品产生霉变的根本是由于烘焙食品加工的生产的环境相对潮湿，所以需要不锈钢风淋室，防止生锈。

要提高焙烤食品的感官和卫生安全质量，食品企业应该尽快采用**的空气净化技术和设备，对生产、包装车间等环节的空气进行净化处理，风淋室净化设备可以有效提高焙烤食品的卫生安全性和感官质量。

如果生产和包装过程中的车间空气内含有较多的悬浮微粒、霉菌和细菌等微生物、甲醛等有害气体，则会引发焙烤食品出现不良异味、出厂后容易发霉变质等问题。既不利于焙烤食品行业的发展，也不利于消费者的健康。而风淋室可有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，它可以减少人进出洁净室所带来的污染问题。风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域。避免工作人员将头发，灰尘、细菌带入车间，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品。目前很多食品加工厂已经装有洁净室。

青岛净化设备有限公司是**从事净化工程设备**生产、净化工程设计、净化工程施工、净化工程维护及静电产品销售的综合性技术服务的高科技企业。净化工程公司吸纳了美国及日本等****的**洁净室规划设计理念及工程品质控制技术。

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风淋室洁净技术是一个新的科学技术领域，是一门跨**、跨部门、跨学科的综合性的新兴分支学科。为保障烘焙食品质量、延长食品保质期，应用于包括焙烤食品企业在内的多家大型**食品企业的生产包装无尘车间，有效提高车间内空气的卫生质量，解决了空气中微生物、悬浮微粒和有害气体污染食品的问题的发生，从而保障焙烤食品的安全和感官质量，并帮助食品生产企业通过食品行业的GMP及**体系的**。